媒體報(bào)道，湖北武漢的李女士自從3年前家里裝了凈水器，就一直覺(jué)得水有淡淡咸味。直到上個(gè)月，售后人員上門(mén)檢查，才發(fā)現(xiàn)凈水器接錯(cuò)管線，李女士家喝的都是軟化鹽水。

接錯(cuò)管子，喝了三年的“軟化鹽水”

2016年底，李女士同武漢益駿達(dá)舒適環(huán)境設(shè)備有限公司簽了一份《凈水銷(xiāo)售及安裝合同》，由該公司負(fù)責(zé)給李女士家安裝中央凈水和中央軟水設(shè)備，凈水器過(guò)濾水質(zhì)供人體飲用，軟水器加入軟化鹽后水質(zhì)變軟，作為生活用水。2017年6月，設(shè)備安裝到位。

今年9月初，李女士通知售后人員給軟水器添加軟化鹽，可加完鹽后，李女士發(fā)現(xiàn)飲用水變得很咸，第二天公司派人上門(mén)檢查，工作人員查看后告訴李女士，水咸是因?yàn)樗芙渝e(cuò)了。

原來(lái)，進(jìn)入廚房的水原本應(yīng)該接凈水器，卻接到了軟水器上，軟水器會(huì)定期加入顆粒狀的軟化鹽，所以水會(huì)有咸味，軟化鹽包裝袋上明確寫(xiě)著“禁止食用”。一家人喝了三年多的軟化鹽水，這讓李女士非常擔(dān)心。

李女士說(shuō)：“我們喝了三年工業(yè)鹽水，我家里有三個(gè)寶寶，一直用這個(gè)水沖奶粉，這對(duì)身體會(huì)沒(méi)有影響嗎?”

食品與營(yíng)業(yè)專家：對(duì)健康影響不大

對(duì)于李女士最擔(dān)心的“軟化鹽對(duì)人體的危害”問(wèn)題，10月13日北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事顧中一發(fā)微博表示，軟水鹽又稱為離子交換樹(shù)脂再生劑，主要成分是氯化鈉，作用是把凈水設(shè)備中樹(shù)脂中的雜質(zhì)通過(guò)離子交換置換出來(lái)，就成分來(lái)說(shuō)，99%以上都是鹽，所以問(wèn)題不太大，只是畢竟不是食品級(jí)產(chǎn)品。

10月14日，美國(guó)普渡大學(xué)生物與食品工程專業(yè)博士云無(wú)心在微博上發(fā)文稱，李女士安裝的是一套多級(jí)凈水器，其中第一級(jí)是把自來(lái)水進(jìn)行“軟化”。軟化水應(yīng)該進(jìn)入后續(xù)的凈化濾芯，最后才接入廚房作為飲用水。在這起事件中，安裝工人沒(méi)有把凈化水接入下一級(jí)凈化，而是直接接到了廚房作為飲用水。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是李女士安裝的是“多級(jí)凈水器”，而3年中喝的只是“一級(jí)凈化”的水。

云無(wú)心認(rèn)為，李女士說(shuō)“軟化鹽”的袋子上寫(xiě)著“禁止食用”，而她家是喝了三年的“軟化鹽”，這是一種誤解。所謂的軟化鹽，就是食鹽氯化鈉。軟化水的離子交換樹(shù)脂用的時(shí)間長(zhǎng)了，上面的鈉離子被換成了鈣鎂離子，也就不能繼續(xù)再軟化水。這時(shí)候，就要用高濃度的鹽水把該鎂離子替換下來(lái)，稱之為“活化樹(shù)脂”。“軟化鹽”就是配制高濃度鹽水所用的食鹽。之所以標(biāo)上“禁止食用”，只是因?yàn)樗鼈儾皇前凑詹惋嬘名}的方式生產(chǎn)和包裝的，不能銷(xiāo)售給食用的用途，所以標(biāo)上“禁止食用”來(lái)免責(zé)。

經(jīng)過(guò)軟化，自來(lái)水只是降低了鈣鎂離子含量，增加了鈉離子含量。除此之外，并沒(méi)有發(fā)生別的變化。它本身不會(huì)增加、也不會(huì)降低水的安全性。

對(duì)于健康的影響，主要是把鈣鎂離子換成了鈉離子，會(huì)增加鈉的攝入。那么，會(huì)增加多少鈉的攝入呢?云無(wú)心估算了一下，如果每天喝2升這樣的水，那么增加攝入的鈉約為200毫克，大致相當(dāng)于成年人每天鈉攝入控制目標(biāo)的10%。這個(gè)量不能算多，也不能算少?？紤]到“減鹽”是健康飲食的原則之一，說(shuō)常年喝這樣的水不利于健康，也是說(shuō)得過(guò)去的。當(dāng)然，要說(shuō)有多大影響，也談不上，畢竟，炒菜的時(shí)候多放半勺醬油，增加的鈉就比這個(gè)多得多了。

律師：有驗(yàn)收單不代表廠家能免責(zé)

另外從追責(zé)方面，北京市中盾律師事務(wù)所楊文戰(zhàn)律師10月14日在微博上表示，這件事得分兩個(gè)層面來(lái)分析：如果真是廠家把凈水器接錯(cuò)了，應(yīng)按給消費(fèi)者造成的損失進(jìn)行賠償。如果檢查出身體有問(wèn)題且根據(jù)生理和醫(yī)學(xué)常識(shí)能認(rèn)定為可能與喝了有問(wèn)題的水有關(guān)，那么相關(guān)治療等費(fèi)用也應(yīng)該有責(zé)任方承擔(dān)。

如何認(rèn)定是誰(shuí)接錯(cuò)的呢?楊文戰(zhàn)律師表示，一般安裝工程結(jié)束后的驗(yàn)收簽字確實(shí)有認(rèn)可的意思，但放到具體案件中這種驗(yàn)收單的簽字能否讓廠家免責(zé)還要具體分析。比如這種情況的驗(yàn)收單一般只是讓消費(fèi)者確認(rèn)其購(gòu)買(mǎi)的相應(yīng)型號(hào)的產(chǎn)品已安裝到位、能使用。但是，管線接反了的情況，并非非專業(yè)人士的消費(fèi)者能現(xiàn)場(chǎng)判斷的，所以，通常這樣的驗(yàn)收單并不能足以證明廠家當(dāng)時(shí)沒(méi)安反。

再考慮到這個(gè)凈水器安裝后更換濾芯等也都是由售后這邊進(jìn)行的，除非有相反證據(jù)證明是廠家正常安裝后消費(fèi)者自己故意改了線路，否則應(yīng)當(dāng)認(rèn)為是廠家安反的。

武漢益駿達(dá)舒適環(huán)境設(shè)備有限公司辦公室負(fù)責(zé)人陳女士對(duì)湖北經(jīng)視記者表示，李女士家的凈水設(shè)備品牌是世?？?，當(dāng)時(shí)也是品牌方派人安裝的，他們?cè)儐?wèn)了當(dāng)時(shí)的安裝人員，對(duì)方表示，安裝完后李女士也簽字驗(yàn)收，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。李女士表示，如此專業(yè)的設(shè)備，自己當(dāng)時(shí)簽字只是驗(yàn)收設(shè)備是否漏水，對(duì)安裝無(wú)法驗(yàn)收，而且安裝之后家人不可能去動(dòng)。

事發(fā)后，公司給李女士提出了包括更換設(shè)備、售后等補(bǔ)償方案，但李女士并不接受。目前，雙方對(duì)此還在協(xié)商中，如果協(xié)商不成，李女士表示會(huì)走法律程序。