燕窩成了今年“雙十一”的銷量明星。根據(jù)天貓“雙十一”數(shù)據(jù)顯示，在人參、海參、燕窩等健康補品類目中，鮮食燕窩、瓶裝燕窩增長率達到300%。

企查查數(shù)據(jù)顯示，目前我國共有燕窩相關(guān)企業(yè)1.1萬家，僅2019年，注冊量就達到了1989家。

從地區(qū)分布來看，我國燕窩相關(guān)企業(yè)主要集中在中部地區(qū)和沿海地區(qū)，廣東省以2824余家企業(yè)排名第一，重慶、福建緊隨其后。

據(jù)了解，目前燕窩市場主要存在四大強勁需求：孕婦市場、送禮市場、養(yǎng)生市場、美食市場。為吸引更多的中低端消費人群，各大燕窩品牌巧打“讓利”牌，推出各色特價產(chǎn)品。

疫情之后，“養(yǎng)生一族”的健康意識全面覺醒。伴隨著食品消費升級，以燕窩為代表的高端滋補品，成為人們的精致選擇。

營銷術(shù)語中，燕窩含有優(yōu)質(zhì)蛋白、還能促進智力發(fā)育、美容養(yǎng)顏。

不過有專家指出以補充蛋白質(zhì)為例，吃燕窩還不如吃雞蛋和喝牛奶。以一天食用量5g(成人推薦食用量)干燕窩為例，其蛋白質(zhì)含量約為3g，而一顆50g的雞蛋蛋白質(zhì)含量約為6g。

有媽媽想要通過補唾液酸想讓寶寶聰明，其實母乳中本身就含有豐富的唾液酸(2.2g/L~0.2g/L)，足以補充新生兒初期肝臟合成的不足。

目前對于燕窩中是否含有表皮生長因子并沒有明確的研究證明。

綜合來說，燕窩確實具有一定的營養(yǎng)價值，但促進智力發(fā)育、美容養(yǎng)顏的說法不可信。當然精神上帶來的滿足感、促進家庭和諧也不可忽視。