為切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全治理,保障廣大師生飲食安全,近日,魏都區(qū)政府食安辦組織教體、市場監(jiān)管、衛(wèi)健、城管、公安等部門,召開專題會(huì)議,部署校園及周邊食品安全監(jiān)管工作。
就近期外地某縣學(xué)生餐后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉的事件,會(huì)議要求,各單位引以為戒,對標(biāo)自查,舉一反三,認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。
會(huì)議還下發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管工作的緊急通知》,要求各單位深入開展校園及周邊食品安全隱患排查整治工作,以集體用餐配送單位和學(xué)校食堂原材料采購、飲用水、食品儲(chǔ)存時(shí)間溫度、交叉污染、餐具和工具消毒、人員健康、食品加工制作等為重點(diǎn),全面排查,強(qiáng)化監(jiān)管;牢固樹立校長(園長)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí),督促校長抓好對學(xué)校經(jīng)營者的管理工作,保證學(xué)校餐飲經(jīng)營者做好自查自糾;強(qiáng)化應(yīng)急處置工作。
會(huì)議還要求,各單位要嚴(yán)格執(zhí)行信息報(bào)送制度,完善食品安全應(yīng)急預(yù)案,做到一旦發(fā)生食品安全事件,能夠響應(yīng)及時(shí)、應(yīng)對有序、處置有效;加強(qiáng)抽檢,嚴(yán)格執(zhí)法,市場監(jiān)管部門加強(qiáng)對重點(diǎn)環(huán)節(jié)和重點(diǎn)品種的抽檢,自即日起到2022年年底,每周抽檢不得低于3個(gè)學(xué)校,每個(gè)學(xué)校不得低于3個(gè)品種,每季度末將抽檢情況及時(shí)報(bào)送并進(jìn)行公示。一旦發(fā)現(xiàn)校園食品安全違法違規(guī)行為,要堅(jiān)決追責(zé),頂格處罰;涉嫌犯罪的案件,及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)。(記者 張剛 通訊員 代國強(qiáng))
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