2024年1月21日,越秀輝山珍稀娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系評(píng)審會(huì)在北京隆重舉行,越秀輝山常務(wù)副總經(jīng)理徐廣義、奶粉事業(yè)部總經(jīng)理張會(huì)榮、奶粉事業(yè)部業(yè)務(wù)副總監(jiān)市場(chǎng)部部長(zhǎng)董曉蒙、奶粉事業(yè)部研發(fā)經(jīng)理馬景友、李海云、中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)化研究所所長(zhǎng)云振宇以及乳制品行業(yè)各權(quán)威專家和領(lǐng)軍人物出席此次會(huì)議,共同見(jiàn)證和推動(dòng)越秀輝山珍稀娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系的建設(shè)和發(fā)展。
此次珍稀娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系由越秀輝山攜手中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)化研究所共同打造,該標(biāo)準(zhǔn)體系涵蓋了“娟姍牛繁育規(guī)范”、“娟姍牛精準(zhǔn)飼養(yǎng)規(guī)范”、“娟姍生牛乳”、“嬰幼兒配方乳粉配方設(shè)計(jì)規(guī)范”、“嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)加工規(guī)范”在內(nèi)的全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系。該標(biāo)準(zhǔn)的建立不僅全面定義和規(guī)范了珍稀娟姍奶粉的高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),更從源頭到終端,保證了每一個(gè)環(huán)節(jié)都精益求精,為消費(fèi)者喝到珍稀、珍貴的高品質(zhì)娟姍奶粉提供了全方位保障。
珍稀娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)化研究項(xiàng)目,是越秀輝山在娟姍細(xì)分賽道的一次全新突破,亦是致力于品質(zhì)與創(chuàng)新的又一次卓越體現(xiàn)。
守護(hù)國(guó)民健康 珍稀標(biāo)準(zhǔn)詮釋珍稀品質(zhì)
越秀輝山常務(wù)副總經(jīng)理徐廣義在評(píng)審會(huì)上強(qiáng)調(diào),通過(guò)構(gòu)建珍稀娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系,越秀輝山將以更為嚴(yán)格和科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步加強(qiáng)從奶源到成品的全過(guò)程質(zhì)量管控,確保每一款產(chǎn)品皆為精品之選,以滿足市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求。
市場(chǎng)監(jiān)管總局食品生產(chǎn)司相關(guān)同志指出,越秀輝山借助中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化專業(yè)技術(shù)力量建立完善全過(guò)程企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系,體現(xiàn)了其踏踏實(shí)實(shí)做企業(yè)、做產(chǎn)品的企業(yè)特點(diǎn),要認(rèn)真貫徹實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,持之以恒加強(qiáng)從奶牛的養(yǎng)殖,到產(chǎn)品的設(shè)計(jì),再到產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的過(guò)程控制,為消費(fèi)者提供更安全更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
創(chuàng)新娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn),引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展
評(píng)審會(huì)上,乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)黃海豐也對(duì)這一標(biāo)準(zhǔn)體系的建立給予了高度贊譽(yù),表示越秀輝山為中小企業(yè)如何做特色產(chǎn)品,規(guī)范特色產(chǎn)品,同時(shí)把產(chǎn)品做到高質(zhì)量樹立了榜樣。該標(biāo)準(zhǔn)體系在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上,做出更多特色,這是企業(yè)搞差異化經(jīng)營(yíng)、差異化發(fā)展的必經(jīng)之路,也是企業(yè)發(fā)展的很好的路徑。
國(guó)家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟秘書長(zhǎng)張養(yǎng)東也對(duì)該體系的建立給予了高度關(guān)注。他指出“此次珍稀娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系評(píng)審會(huì)深刻的反映了我國(guó)乳制品行業(yè)的創(chuàng)新活力和前進(jìn)方向。作為國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn),對(duì)推動(dòng)國(guó)內(nèi)娟姍奶粉行業(yè)的科技創(chuàng)新和高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義,同時(shí)也為消費(fèi)者提供了更加優(yōu)質(zhì)健康的標(biāo)準(zhǔn)保障。”
全產(chǎn)業(yè)鏈嚴(yán)控 保證珍稀品質(zhì)
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院農(nóng)業(yè)食品標(biāo)準(zhǔn)化研究所項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)從立項(xiàng)、調(diào)研、起草、評(píng)審等環(huán)節(jié)都秉持嚴(yán)謹(jǐn)性和科學(xué)性的研究態(tài)度,通過(guò)大量的數(shù)據(jù)分析、多維度實(shí)地調(diào)研和對(duì)標(biāo)國(guó)外案例,專家指導(dǎo)參與等形式,形成了越秀輝山的實(shí)踐成果和未來(lái)的研究發(fā)展方向。
云振宇所長(zhǎng)在發(fā)言中強(qiáng)調(diào):“珍稀娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系的建立和實(shí)施,對(duì)于提升我國(guó)乳制品行業(yè)的整體競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義,我們將與越秀輝山繼續(xù)深化合作,共同推動(dòng)娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系的完善和實(shí)施。”
“越秀輝山珍稀娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系的制定過(guò)程具有繼承性、創(chuàng)新性和科學(xué)性?!眹?guó)務(wù)院發(fā)展研究中心市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)研究所原所長(zhǎng)王微針對(duì)該標(biāo)準(zhǔn)體系做出了高度評(píng)價(jià)。她點(diǎn)評(píng)到“該標(biāo)準(zhǔn)體系從奶源到生產(chǎn)過(guò)程再到產(chǎn)品,覆蓋全產(chǎn)業(yè)過(guò)程的標(biāo)準(zhǔn),能夠?qū)φ麄€(gè)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行整體把控?!?/p> 針對(duì)娟姍牛繁育和飼養(yǎng)兩方面,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院教授、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利評(píng)論到:“越秀輝山在娟姍牛品種上體現(xiàn)出差異化,做出和國(guó)內(nèi)其他大的乳企所不一樣的產(chǎn)品,這是抓住了源頭創(chuàng)新。特別是越秀輝山坐落在中國(guó)的奶源黃金帶上,青貯所包含的淀粉、干物質(zhì)含量、NDF的含量等,是國(guó)內(nèi)一流的,在飼料原料的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)上面,自己能夠完全控制,這樣從奶牛吃的飼料上面能夠保證生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的原奶?!崩罱淌谶€針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)體系給出了高度贊譽(yù):“整個(gè)標(biāo)準(zhǔn)體系的建立,將引領(lǐng)行業(yè)向更高標(biāo)準(zhǔn)、更高品質(zhì)的方向發(fā)展。我相信越秀輝山能夠?yàn)橄M(fèi)者提供更多優(yōu)質(zhì),安全的產(chǎn)品,同時(shí)也將為我們國(guó)內(nèi)其他乳制品品類的創(chuàng)新和發(fā)展提供有益的借鑒和參考?!?/p> 北京工商大學(xué)食品學(xué)院教授李妍從乳制品加工技術(shù)領(lǐng)域給予了肯定。越秀輝山娟姍奶粉在配方設(shè)計(jì)方面將比較新的母乳化的成分考慮到了配方設(shè)計(jì)中去,特別是對(duì)乳蛋白的比例進(jìn)行了細(xì)致的要求,這充分體現(xiàn)了配方設(shè)計(jì)的營(yíng)養(yǎng)性和安全性。 “該標(biāo)準(zhǔn)體系體現(xiàn)了很多ESG的理念和可持續(xù)發(fā)展的理念,這對(duì)行業(yè)的引領(lǐng)是非常有價(jià)值的?!毙氯A社瞭望智庫(kù)食品健康行業(yè)有關(guān)專家贊揚(yáng)娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系的綠色可持續(xù)性,同時(shí)他指出未來(lái)娟姍奶賽道將是一個(gè)高速增長(zhǎng)的賽道,越秀輝山敏銳洞察并抓住了這個(gè)風(fēng)口。將來(lái)企業(yè)也要持續(xù)在產(chǎn)品品質(zhì)上創(chuàng)新,在品牌上發(fā)力,構(gòu)建消費(fèi)者認(rèn)知,推動(dòng)消費(fèi)者市場(chǎng)教育,去引領(lǐng)這個(gè)風(fēng)口。 高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求 越秀輝山引領(lǐng)娟姍奶粉新時(shí)代 越秀輝山奶粉事業(yè)部總經(jīng)理張會(huì)榮表示,越秀輝山將認(rèn)真吸納專家們的意見(jiàn)和建議,進(jìn)一步完善珍稀娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系。他講到:“未來(lái),輝山奶粉將繼續(xù)發(fā)揮珍稀奶源優(yōu)勢(shì),發(fā)揮良好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、品牌積淀和品質(zhì)傳承,為中國(guó)母嬰消費(fèi)者提供更加安全、營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)的奶粉產(chǎn)品,以全新的娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系研究成果引領(lǐng)中國(guó)乳粉行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,積極承擔(dān)國(guó)企社會(huì)責(zé)任,為中國(guó)奶業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量!” 輝山奶粉已于2023年12月25號(hào)的經(jīng)銷商大會(huì)上率先發(fā)布國(guó)內(nèi)首款娟姍A2奶粉——輝山瑪瑞A2嬰幼兒配方奶粉,并于2024年1月1號(hào)上市。越秀輝山珍稀娟姍奶粉標(biāo)準(zhǔn)體系順利通過(guò)專家們的評(píng)審,為未來(lái)標(biāo)準(zhǔn)體系的進(jìn)一步完善和實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),也為娟姍奶粉產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展注入了新的動(dòng)力。同時(shí),越秀輝山也將積極探索新的市場(chǎng)機(jī)遇和發(fā)展空間,為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、安全的產(chǎn)品和服務(wù),肩負(fù)起守護(hù)人民健康的“奶瓶子”使命。
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