香噴噴的,顏色金黃金黃的,而且每塊豆腐上面都裹上了一層雞蛋,經(jīng)過燜煮之后,變得香香軟軟的,拌飯吃也是很不錯(cuò)的,我個(gè)人覺得更適合老人和小孩子吃。
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準(zhǔn)備時(shí)間:3分鐘
制作時(shí)間:10分鐘
難度系數(shù):★★★
食材清單:
豆腐1塊、雞蛋1個(gè)、淀粉適量、鹽半匙、白糖半匙、蠔油1勺、生抽2勺、蒜末2瓣
無(wú)敵好吃的香煎豆腐的做法:
步驟一:調(diào)一碗料汁:碗里加一勺蒜末,兩勺生抽,一勺蠔油,半匙食鹽,半匙白糖,半勺淀粉、三勺水混合備用。
步驟二:準(zhǔn)備食材:豆腐切塊,雞蛋一個(gè),淀粉適量。
步驟三:豆腐先裹一層淀粉。
步驟四:再裹上一層雞蛋液。
步驟五:把豆腐放入平底鍋,煎至兩面金黃。
步驟六:倒入調(diào)好的料汁,翻炒片刻。
步驟七:加入香菜蔥段即可。
小貼士
配菜加不加隨意,按照自己口味操作。
輕松一刻
今天去水電局繳納電費(fèi),用的支付寶付的款。前臺(tái)工作人員是個(gè)女生,一直在偷看我。然后還主動(dòng)對(duì)我說(shuō):"帥哥,支付寶加個(gè)好友吧?" 我感覺桃花運(yùn)要來(lái)了,正準(zhǔn)備加她的時(shí)候,旁邊一個(gè)大叔阻止了我說(shuō):"千萬(wàn)不能加,之前加我了,天天5點(diǎn)來(lái)偷我的螞蟻森林能量球。
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