吃點核桃補腦是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷囊环N說法，這是因為核桃具有非常多的營養(yǎng)素，是非常受到歡迎的一種堅果類食品。核桃價格創(chuàng)新低的消息是從云南省云龍縣出來的的，因為這一地區(qū)的核桃價格出現(xiàn)了過山車行情，從每年最高的將近20斤降到了2.5元。

這次核桃價格創(chuàng)新低，種植戶來說因為利潤水平較低對于其管理較為輕松，因此造成核桃的質(zhì)量也出現(xiàn)了下降，導(dǎo)致了價格的進一步降低。根據(jù)公開資料顯示，中國核桃主要產(chǎn)區(qū)在云南、陜西、山西、四川、河北、甘肅、新疆、安徽等省 (區(qū))。其中安徽省亳州市三官林區(qū)被譽為亞洲最大核桃林場。目前隨著人民生活水平的提高，可以支配的收入越來越多，對于食品的營養(yǎng)成分以及健康屬性變的越來越關(guān)注，堅果因為其營養(yǎng)成分在休閑食品中較為受到關(guān)注，在2018年的占據(jù)休閑食品的10%。雖說如此，其實這幾年價格一致有下降的趨勢，不過今年的價格沒有想到會跌倒這個程度。

在A股上市從這些休閑食品銷售的上市公司有三只松鼠、鹽津鋪子、來伊份以及洽洽食品等。2012年6月19日，在5個年輕人的一腔熱血中，三只松鼠正式上線喊出了第一聲“主人”，7年多來，三只松鼠將產(chǎn)品的風味、鮮味、趣味注入在每一款產(chǎn)品中。如今，在以天貓為首的渠道銷售中，三只松鼠已連續(xù)7年位列天貓食品類目銷售第一，服務(wù)全球一億主人群體。不過這些休閑食品上市公司品種較多，單一商品降價對于其影響并不大。另外就是這些原材料的降價，只會降低產(chǎn)品價格多銷售，盈利是也不會產(chǎn)生大的影響。

核桃相關(guān)的一家上市公司是養(yǎng)元飲品，公司主營核桃仁為主要原料的植物蛋白飲料、罐頭食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。公司自成立以來，心懷“專注于提供優(yōu)質(zhì)的健腦核桃飲品，致力于提高人生智慧”的企業(yè)使命，秉持“先機而作、創(chuàng)新品類”的發(fā)展戰(zhàn)略，二十余年如一日專注核桃乳飲料的產(chǎn)品研發(fā)、市場培育和消費引導(dǎo)，通過技術(shù)創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同建設(shè)實現(xiàn)了跨越發(fā)展，并推動核桃乳由風味型邊緣飲料變身成為“南北通喝、全國同飲”主流飲料。2018年2月，養(yǎng)元飲品在上海證券交易所掛牌上市，成功登陸A股資本市場，品牌價值及影響力得到進一步提升。

核桃價格創(chuàng)新低的影響會影響到其種植面積的，一旦產(chǎn)量出現(xiàn)下降后價格就會受到價值規(guī)律的影響而而出現(xiàn)回升。這種情況通常是一時的情況，不過還需要繼續(xù)關(guān)注后續(xù)的變化來做具體影響的分析。